ABOUT
当主のセドリック･アリオン氏（名前も苗字も車の名前）で、三代目になる。父親のギー･アリオン氏と二人で畑と醸造を手がける。収穫量を抑えた濃縮度の高いワインは、味の旨さ濃さ共に、これほどしっかりしていてエレガントなワインは、トゥーレーヌ地方では見当たらない。健康で完熟したブドウを使って醸造するため、赤ワインはマロラクティック発酵が終わるまでSO2を殆ど使わないため、醸造中の分析結果を見てまわるオノローグから、もう少しSO2を使った方がいいと注意されるほどだ。3つの品種（カベルネ･フラン、コ、ガメイ）のアッサンブラージュしたキュヴェ《トゥッシュロンド》は、ガメイのフルーティーさとフランのエレガントさ、コ（マルベック）の深みとタンニンの奏でるハーモニーはトゥーレーヌのアペラシオンを超えた逸品である。
主な銘柄
- TOURAINE ROSE 《PIZY》 トゥーレーヌ・ピジー・ロゼ
- TOURAINE 《PERDORIOTTE》 トゥーレーヌ・ペルドリエット
- TOURAINE 《PERDORIOTTE》 375ml トゥーレーヌ・ ペルドリエット・ドゥミ
- TOURAINE 《QUATRE PIERRES》 トゥーレーヌ・キャトル・ピエール
- TOURAINE 《POIRA》 トゥーレーヌ・ポワラ
- TOURAINE 《TOUCHERONDS》 トゥーレーヌ・トゥッシュロンド
- TOURAINE 《LES FLEURES BLANCHES》 トゥーレーヌ・レ・フルール・ブランシュ
- TOURAINE 《SAUVIGNON BLANC》 トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン
- TOURAINE 《SAUVIGNON BLANC》 トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン・ドゥミ
- TOURAINE 《SELECTION VIEILLES VIGNES》
トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ - VIN MOUSSEUX BRUT BLANC 750ml ヴァン・ムース・ブリュット・ブラン
- VIN MOUSSEUX BRUT BLANC 375ml ヴァン・ムース・ブリュット・ブラン
- CREMENT DE LA LOIRE クレマン・ド・ラ・ロワール
- CREMENT DE LA LOIRE ROSE クレマン・ド・ラ・ロワール ロゼ
- VIN M OUSSEUX DE QUALITE ヴァン・ムスー・デ・キャリテ
- VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE CHARDONNAY
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・シャルドネ - VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE FUT DE CHENE
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・シャルドネ・フュ･デ･シェーヌ - VIN DE PAYS DE JARDIN DE LA FRANCE 《GRIVE》
ヴァン・ド・ペイ・ドゥ・ジャルダン・ドゥ・ラ・フランス・グリヴェ
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