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ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセール

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ABOUT

シャサーニュ・モンラッシェ村にキュブリーとカーヴを構え、1996年からワイン造りを始めた、30代の若き生産者。1998年に造った彼のワインが世界中のワインファンに注目され、1999年に若手生産者を代表する素晴らしい生産者として、ルヴュー・ドゥ・ヴァン・ド・フランス(フランスの有名ワイン誌)に表紙を飾った。
彼のカーヴに階段を下りて入ると、びっくりするほど小さなカーヴに毎年数えられる程の樽しか並んでいない。生産量は少ないが、本当に手の行き届いた造りは大量生産では出来ないと、自信を持って説明してくれる。
白ワインの発酵は樽内で自然に発酵させるため、長い時は1年以上発酵している年もあるが、自然に任せて醸造する。
今ではなかなか手に入らないワインとして、世界中から捜されているワインです。 シャサーニュ1er テート・デ・クロ(白)とラ・グラン・ボルヌ(赤)は、Morgeot(モルジョー)の畑の中のさらに細かいテロワール。

主な銘柄

  • BOURGOGNE BLANC ブルゴーニュ・ブラン
  • MEURSAULT LES GRAND CHARRONS ムルソー・レ・グランシャロン
  • MEURSAULT LES CORBINS ムルソー・レ・コルバン
  • MEURSAULT LES PERRIERES ムルソー・レ・ペリエール
  • CHASSAGNE MONTRACHET シャサーニュ・モンラッシェ
  • CHASSAGNE MONTRACHET1ER LA ROMANEE シャサーニュ・モンラッシェ1ER ラ・ロマネ
  • CHASSAGNE MONTRACHET1ER TETE DES CLOS
    シャサーニュ・モンラッシェ1ER テート・デ・クロ
  • CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
  • BOURGOGNE PINOT NOIR ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
  • BEAUNE 1ER MONTREVENOT ボーヌ1ER モントレヴノ
  • CHASSAGNE MONTRACHET1ER LA GRANDE BORNE
    シャサーニュ・モンラッシェ1ER ラ・グラン・ボルヌ
  • POMMARD 1ER LES PERRIERES ポマール1ER レ・ペリエール
  • POMMARD 1ER LES PEZROLES ポマール1ER レ・ペズロール
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